Jij vroeg
Waarom staat het
Grimbergenbier bekend als het
bier van de feniks?
HIER IS JE ANTWOORD
Het iconische fenikssymbool werd gekozen door de paters van Grimbergen en is sinds
minstens 1509 het wapenschild van de abdij. Het staat voor de toewijding en het
doorzettingsvermogen van de paters die de abdij telkens ze werd verwoest weer uit haar as
deden herrijzen. Het symbool van de feniks staat bij het devies van de abdij “Ardet Nec
Consumitur”, wat "Verbrand, maar niet vernietigd" betekent (maar mogelijk nog andere
vertalingen heeft, zoals "verbrand, maar niet verteerd").
De legende van de feniks staat ook vandaag nog centraal bij het Grimbergenbier.
Jij vroeg
Wat is de abdijbrouwerij van Grimbergen?
HIER IS JE ANTWOORD
De abdijbrouwerij van Grimbergen is een partnerschap tussen de paters van de abdij van Grimbergen en de Carlsberg Group.
Vertel me meerJij vroeg
Wat betekent Ardet Nec Consumitur?
HIER IS JE ANTWOORD
Drie legendarische woorden die in het geheugen van de stad Grimbergen staan gegrift: Ardet Nec Consumitur. Het is het devies van de abdij en betekent "Verbrand, maar niet vernietigd”. (Kan andere lokale vertalingen hebben.)
Vertel me meerJij vroeg
Wie is de eigenaar van Grimbergen?
HIER IS JE ANTWOORD
De Carlsberg Group is de wereldwijde licentiehouder van Grimbergen. Na een ontmoeting op de Wereldtentoonstelling van Brussel in 1958 besloten de paters van Grimbergen om opnieuw Grimbergenbier te gaan brouwen.
Vertel me meer