La fantástica historia de la abadía de Grimbergen inspiró la reconstrucción de la nueva cervecería de la abadía. Para obtener más información sobre la gran comunidad de Grimbergen, haz clic aquí.
Emplazada en el corazón de la abadía de Grimbergen, la nueva fábrica de cerveza combina las mejores tradiciones cerveceras documentadas en los libros ancestrales de la biblioteca de la abadía con técnicas nuevas e innovadoras para elaborar lotes únicos de ediciones limitadas de cervezas premium excepcionales.
Para celebrarlo, Grimbergen ha lanzado al mercado tres nuevas cervezas: Grimbergen Magnum Opus Brut Beer, Grimbergen Ignis Quadruple y Grimbergen Astrum Pale Ale.
Marcando el nuevo capítulo de una historia de gran belleza sobre renacimiento y renovación continuos, la nueva cervecería de la abadía permite a los frailes de Grimbergen dar continuidad al legado de generaciones de monjes anteriores.
El padre Karel Stautemas, vicario general de la abadía y maestro cervecero, ha explicado: «La nueva microcervecería es un lugar donde reavivar tradiciones pasadas. Como nuestro símbolo, el ave fénix, siempre encontramos fuerzas para resurgir y, además, siempre lo hacemos incorporando algún planteamiento fresco. Queremos combinar nuestra experiencia de cerca de nueve siglos con la innovación para crear unas cervezas nuevas que sean únicas y las más deliciosas».
Deléitate con una comida y unas cervezas que encarnan lo mejor de la cocina y la artesanía cervecera belgas. Platos auténticos, sabrosos y copiosos combinados con la cerveza Grimbergen más refinada en un ambiente incomparable, justo al lado de la histórica abadía de Grimbergen.