Willkommen beim neuen Erlebniszentrum Grimbergen
Neue Erlebnisse für alle Sinne; die 900-jährige Geschichte Grimbergens und ihre Braukunst, ein köstliches, preisgekröntes Bier belgischer Art hervorzubringen.
Das Erlebniszentrum Grimbergen lädt die Besucher dazu ein, in die reichhaltige Welt des belgischen Biers einzutauchen, nimmt sie mit auf eine Reise durch die Geschichte der Abtei Grimbergen und lässt sie eintauchen in eine Welt voller aufregender Aromen, des Handwerks, der Innovationen und der klösterlichen Braukunst, die von den Ordensbrüdern an diesem historischen Ort seit vielen Jahrhunderten meisterhaft ausgeübt wird.
Die Ausstellung wird auf kreative Weise auf einem Zwischengeschoss mit Blick auf die Abteibrauerei präsentiert. Am Eingang erhalten die Besucher ein RFID-Smarttag, mit dem sie das Erlebniszentrum während ihres gesamten Besuchs zum Leben erwecken können.
Auf ihrem Weg durch das Erlebniszentrum können die Besucher das Brauverfahren kennenlernen, bei dem die Brautraditionen aus den alten Büchern der Abteibibliothek mit neuen, innovativen Verfahren kombiniert werden, sodass aussergewöhnliche, handwerklich gebraute Premium-Biere in limitierter Auflage entstehen.
Das Erlebniszentrum bietet Gelegenheit, in eine verborgene Welt einzutauchen und genussvolle Geschmackserlebnisse zu entdecken. Die Besucher erhalten je nach ihrem Aufenthalt im Erlebniszentrum sogar individuelle Bierempfehlungen sowie die Möglichkeit, ihr eigenes, perfektes Bier zu kreieren.
Sie erhalten ausserdem spannende Informationen über die Zutaten wie etwa den Hopfen, der zum Teil von den Ordensbrüdern selbst im Abteigarten angebaut wird, sie werden durch das Brauverfahren geführt – von der Entwicklung der Rezeptur bis zur Abfüllung – und lernen vielleicht auch Bruder Karel Stautemas kennen, der nicht nur Provisor, sondern auch Klosterbrauer der Abtei Grimbergen ist.
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