Die Geschichte der Abtei Grimbergen
Seit ihrer Errichtung im Jahr 1128 brannte die Abtei Grimbergen drei mal nieder – und wurde von den Ordensbrüdern jedes mal wieder aufgebaut.
Seit ihrer Errichtung im Jahr 1128 brannte die Abtei Grimbergen drei Mal nieder – und wurde von den Ordensbrüdern jedes Mal wieder aufgebaut.
Der Phönix symbolisiert diese inspirierende Vergangenheit – und die fast 900-jährige Braukunst von Grimbergen.
In 1128, the Lords of Grimbergen asked Norbert von Xanten, founder of the Order of the Premonstratensians (also called the Norbertine Order), to build an abbey. He fulfilled her wish. Shortly afterwards, the brothers of Grimbergen Abbey began brewing their own beer.
In 1142 the Lords of Grimbergen rebelled against the Duke of Brabant. This was the beginning of the War of Grimbergen.
The abbey was completely destroyed, but was rebuilt stone by stone in the years after the war.
Im Jahr 1566 wurde die Abtei während der Religionskriege zum zweiten Mal zerstört. Die Ordensbrüder flohen nach Brüssel und konnten erst 30 Jahre später nach Grimbergen zurückkehren, um ihre Ordensgemeinschaft wieder aufzubauen.
Im Jahr 1629 wurde die Abtei in Grimbergen erneut wiederaufgebaut. Die Ordensbrüder und die Ordensgemeinschaft beschlossen, den Phönix als Symbol der Wiedergeburt sowie den Leitspruch «Ardet nec consumitur» – «Gebrannt, aber nicht zerstört» in ihr Wappen aufzunehmen.
Thanks to the Phoenix, the passion of the brothers was unbroken, so that the beer in Grimbergen soon began to flow again.
But the next danger was already lurking: In the 18th century, during the French Revolution, all church and monastery properties were sold.
In 1798 the brothers had to leave the abbey again. This and the associated brewery were destroyed for the third time.
The return of brewing to Grimbergen Abbey in 2021 marks the fourth rebirth of Grimbergen. We are opening a very special new chapter in our history.
For the first time in 200 years, new, limited-edition craft beers are being created within the abbey walls - this is an outstanding success for the friars,
for the community of Grimbergen and for everyone who enjoys Grimbergen beer.
