Plongez dans le nouveau chapitre de l’industrie
brassicole belge

L’histoire incroyable de l’abbaye de Grimbergen a inspiré la reconstruction de la nouvelle brasserie de l’abbaye de Grimbergen Apprenez-en davantage ici à propos de la grande communauté Grimbergen.

La nouvelle brasserie de l’abbaye de Grimbergen
Une plateforme d'innovation à la pointe de la technologie

Located in the heart of Grimbergen Abbey, the new Grimbergen Abbey Brewery combines the best of brewing traditions from the ancient books of the abbey library with innovative and new techniques to create exceptional quality beers in edition limited and unique.

To celebrate its opening, three new tasty beers have been created: Grimbergen Magnum Opus Brut Beer, Grimbergen Ignis Quadruple and Grimbergen Astrum Pale Ale.

Une renaissance très spéciale
Le brassage fait son retour à l’abbaye pour la première fois en plus de 200 ans.

Marquant le début d'un nouveau chapitre d'une histoire captivante de renaissance et de renouvellement continus, la nouvelle brasserie de l’abbaye de Grimbergen permet aux moines de Grimbergen de continuer à perpétuer l’héritage de leurs ancêtres.

Le Père Karel Stautemas, pourvoyeur de l’abbaye et prêtre-brasseur, a déclaré : « La nouvelle microbrasserie est un endroit où nous redonnons vie à des traditions du passé, tout comme notre symbole, le phénix. Nous avons toujours eu la force de nous relever, mais aussi d’apporter des nouvelles idées. Nous voulons combiner nos près de neuf siècles d’expérience à l’innovation pour créer des nouvelles bières, comptant parmi les plus délicieuses et les plus uniques. »

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Immerse yourself in a taste experience that embodies the best of Belgian culinary and brewing know-how. Authentic, rich and tasty dishes accompanied by the best Grimbergen beers in a unique atmosphere, right next to the historic Grimbergen Abbey.