Rustik champignontærte
4 peroner | Tilberedningstid: 45 minutter
Smelt smørret på en stegepande
Tilføj hakket rosmarin og champignoner. Krydr med salt og peber
Svitses i ca. 3 minutter og tilsæt derefter hakket persille
Anrettes derefter på fuldkornstærten, som du har bagt i forvejen
Tilsæt valnødder og hvidløg i skaller
Bland den syrnede fløde med æg og tilføj en knivspids salt
Hæld blandingen over champignonerne
Bages i forvarmet ovn til 180 grader i omkring 15 minutter
Tærtedej af fuldkornsmel
350 g friske champignon
1 mellemstort løg
1 hvidløg
200 ml syrnet fløde
2 æg
50 g smør
40 g valnødder
2 stængler rosmarin
En knivspids salt
En knivspids peber
Et bundt persille
SERVERES MED GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE
Med den bittersøde smag af karamel og tørrede blommer gør denne mørke øl underværker sammen med rødbedesalatens solide jordagtige smag
Udforsk
