1 person | forberedningstid: 60 minutter Tilberedningstid: 30 minutter
Torsken skæres i små stykker og kommes i en skål - tilsæt limesaften
Lad det marinere i op til 2 timer, eller til kødet er uigennemsigtigt
Si limesaften fra
Fisken krydres med salt og peber, tilføj løgtern og hakket koriander
Serveres med majskorn, bananchips, salatblanding og olivenolie
Ceviche
100 g torskefilet
Saften fra 3 limefrugter
En knivspids salt
En knivspids peber
Salatblanding
20 g majskorn
10 g bananchips
1 lille rødløg
Korianderblade
1 spiseske olivenolie