1 person | Tilberedningstid: 25 minutter
Kog pastaen i saltet vand
Svits rejer og hvidløg i en spiseskefuld olivenolie i 3-4 minutter ved lavt blus
Krydr med salt og peber
Tag rejerne af varmen
Kom den kogte pasta i panden
Tilsæt syrnet fløde, revet citronskal og 1 spiseskefuld citronsaft
Bland det hele godt sammen, tilføj rejerne og pynt af med koriander. Serveres med Grimbergen Blanche
200 g pasta
200 g rejer
100 ml syrnet fløde
En halv citron
Korianderblade
En knivspids salt
En knivspids peber
1 spiseske olivenolie
1 fed hvidløg