Ceviche Van Kabeljauw Met Citruszeste
Voor 1 persoon | Bereiding: 60 minuten | Bereiding: 30 minuten
Recept
Snijd de kabeljauw in kleine stukken, doe ze in een kom en voeg limoensap toe.
Laat ze 2 uur marineren of tot het visvlees ondoorzichtig wordt.
Giet het limoensap af.
Kruid de vis met peper en zout en voeg in blokjes gesneden ui en gehakte koriander toe.
Serveer met maïskorrels, bananenchips, salademix en olijfolie.
Ingrediënten
Ceviche
100 g kabeljauwfilet
Sap van 3 limoenen
Snufje zout
Snufje peper
Salademix
20 g maïskorrels
10 g bananenchips
1 kleine rode ui
Korianderblad
1 eetlepel olijfolie
SERVEER MET GRIMBERGEN BLOND
Het soepele, blonde bier met aroma’s van rijp geel fruit, een pittige toets kruidnagel en een dicht, crèmekleurig schuim.
Ontdek
VERDER MET DE TOER?
Past perfect bij...
