Voor 2 personen | Bereiding: 20 minuten
Giet een eetlepel olijfolie in een hete pan.
Voeg de mosselen toe en kruid met peper en zout.
Voeg Grimbergen Blanche toe.
Dek de pan af en kook tot de schelpen opengaan.
Serveer met citroensap en gehakte koriander.
500 g mosselen
1 eetlepel olijfolie
1 middelgrote citroen
Snufje zout
Snufje peper
70 ml Grimbergen Blanche
Korianderblad