Taco ‘Barbacoa’ (rundvlees)
Voor 4 personen | Bereiding: 1 uur
Recept
Bak het vlees en kruid het met komijnpoeder, rode paprika, oregano en peper en zout.
Verwarm de taco op een hete plaat of in een pan.
Vul de taco met het vlees.
Bestrooi met rode chili, cheddar, koriander en rode ui.
Serveer met een partje limoen.
Ingrediënten
400 g gestoofd rundvlees
1 rode pasillapeper
Komijnpoeder
Oregano
Peper en zout
Geraspte cheddar
1 rode paprika
Ananas
Limoen
Koriander
Rode ui
4 tortilla’s
SERVEREN MET GRIMBERGEN BELGIAN PALE ALE
Het complex maar verfrissend bier met een lichte bitterheid, gebalanceerd met fruitige en kruidige toetsen.
Ontdek
VERDER MET DE TOER?
Past perfect bij...
