Tu as demandé
Pourquoi la bière Grimbergen
est-elle surnommée la bière du
phénix ?
VOICI VOTRE REPONSE
Le symbole du phénix a été choisi par les moines de Grimbergen et est l’emblème des
armoiries de l’abbaye depuis au moins 1509. Il incarne le dévouement et la persévérance des
moines, qui ont permis à l’abbaye de renaître de ses cendres après avoir été ravagée par trois
incendies. Le symbole du phénix s’accompagne de la devise de l’abbaye qui est « Ardet Nec
Consumitur » et que l’on pourrait traduire par « brûle, mais ne se consume pas ».
La légende du phénix reste à l’heure actuelle au cœur des bières de Grimbergen.
Tu as demandé
Qu’est-ce que la brasserie de l’abbaye de Grimbergen ?
VOICI VOTRE REPONSE
La brasserie de l’abbaye de Grimbergen est un partenariat entre les moines de l’abbaye de Grimbergen et le groupe Carlsberg.
Dis m'en plusTu as demandé
Que signifie Ardet Nec Consumitur ?
VOICI VOTRE REPONSE
Trois mots légendaires gravés à jamais dans l’histoire de la ville de Grimbergen : Ardet Nec Consumitur. Ces trois mots sont devenus la devise de l’abbaye et signifient « Brûle mais ne se consume pas » (plusieurs traductions sont possibles).
Dis m'en plusTu as demandé
Qui est le propriétaire de Grimbergen ?
VOICI VOTRE REPONSE
Le groupe Carlsberg est le titulaire de la licence mondiale pour la production de la bière Grimbergen.
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