Grimbergen Brassin de Noël

Intense et maltée - 6,5% vol.

Un brassin d'hiver surprenant aux arômes de caramel, de réglisse, de fruits mûrs, le tout agrémenté d'une note de quetsches macérées.

Malt d'orge

Apporte une douceur profonde et caramélisée

Houblon

Ajoute une saveur généreuse doublée d’une subtile amertume

Teneur en alcool

6,5% vol.

Bière d'abbaye intense et maltée

Selon la tradition, à l’approche de l’hiver, les moines de l’abbaye se réunissaient avec les villageois locaux pour partager une bière de qualité exceptionnelle, brassée avec l’orge de la dernière récolte de l’année : le brassin de Noël.

Maltée

Fuitée

Épicée

Amertume

Grimbergen Brassin de Noël se marie bien avec…
... un repas de Noël, une viande rôtie ou un pâté généreux. Elle accompagne également idéalement les gâteaux et les desserts aux fruits, où la bière peut s’accorder avec la douceur des aliments, tout en apportant une touche rafraîchissante. En prévision d'un repas, Grimbergen Brassin de Noël fera des merveilles avec des plats à base des ingrédients suivants : porc, canard, foie, chou rouge, safran, châtaigne, noix, noisette, caramel, caramel au beurre, pomme, cannelle, cardamome, cerise, prune, figue, vanille, café, chocolat.

Suggestion de recette

Guide des recettes

Tarte rustique aux champignons

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