Grimbergen

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Le groupe Carlsberg est le détenteur de la licence mondiale de Grimbergen. Inspirés par une rencontre à l’exposition universelle à Bruxelles en 1958, les moines de Grimbergen ont décidé de faire revivre l’art du brassage de la bière Grimbergen. Au départ, ils le firent avec la brasserie locale Maes (plus tard Alken-Maes) en Belgique, puis avec le groupe Carlsberg, qui gère le brassage et la distribution de Grimbergen dans le monde entier en dehors de la Belgique.

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Ta question

Qu’est-ce que la brasserie de l’abbaye de Grimbergen ?

Voilà la réponse

La brasserie de l’abbaye de Grimbergen est un partenariat entre les moines de l’abbaye de Grimbergen et le groupe Carlsberg.

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Ta question

Que signifie « Ardet Nec Consumitur » ?

Voilà la réponse

Ces trois mots légendaires sont gravés à jamais dans l’histoire de la ville de Grimbergen : Ardet Nec Consumitur. C’est la devise de l’abbaye, et elle signifie «brûle, mais ne se consume pas ».

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Ta question

Pourquoi la bière de Grimbergen est-elle connue comme la bière du Phénix ?

Voilà la réponse

Le symbole emblématique du phénix a été choisi par les moines de Grimbergen et est le blason de l’abbaye depuis au moins 1509.

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